RSS RSS
Welcome to Agung Sari!

Established in early 1990s, Agungsari produced Indonesian traditional cookies. Through hard working, responding to feedbacks and implementing strict quality control, Agungsari grows and now produces Indonesian instant seasoning for Indonesian's popular dishes under DUA KUALI™ brand. Recently, Dua Kuali has reached several countries in Asia, Europe and also Australia. Through this site, Agungsari intends to stay closer to the market and hear their valuable feedbacks and also share recipes.

  • Links

  • Categories

  • Meta

  • Archives

  • SHOW/HIDE NAVIGATION

    Sep
    21

    Lidah Kucing Cokelat (Kue Kering)

    untuk hasil ± 500gr

    150gr Mentega
    35gr Gula Halus
    50gr Gula Palem Halus
    125gr Tepung Terigu
    15gr Tepung Maizena
    3btr Putih Telur, kocok hingga kental
    1sdt Cokelat bubuk
    0.5sdt Bumbu spekuk bubuk (bila ada)
    sedikit Jahe bubuk (ujung sendok teh, hanya untuk aroma)

    Cara Membuat:
    – Kocok mentega, gula palem dan gula halus sampai lembut
    – Ayak campuran cokelat bubuk, jahe bubuk, spekuk bubuk, tepung terigu dan tepung maizena. Campurkan ke dalam adonan mentega dan putih telur yang sudah dikocok sebelumnya, lalu aduk sampai tercampur rata, aduk rata lagi samai jadi adonan yang lembut. Masukkan adonan ke dalam kantung segitiga yang ujungnya sudah dipotong sedikit.
    – Kemudian semprot adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya. Jangan terlalu banyak dan tebal, sehingga waktu di-oven adonan akan melumer ke samping membentuk kue tipis yang berbentuk seperti lidah. Panggang sampai matang selama kurang lebih 20 menit. (tergantung panas oven, perkiraan-nya bila kue telah berwarna coklat mengkilap dan bagian pinggir sudah mulai berwarna coklat gelap, artinya kue sudah matang)
    – Keluarkan dari oven, siap disajikan bila sudah dingin

    Klik di sini untuk melihat resep Indonesia lainnya.






    Sep
    21

    Lidah Kucing (Kue Kering)

    Posted In: Cookies by officier1

    Kue Kering Lidah Kucing

    untuk hasil ± 700gr

    150gr      Mentega
    125gr      Gula Halus
    150gr     Tepung Terigu
    20gr     Tepung Maizena
    3btr    Putih Telur
    sedikit Vanilli (hanya untuk aroma)

    Cara Membuat:
    – Kocok mentega dan gula halus sampai lembut
    – Ayak campuran tepung terigu dan tepung maizena. Campurkan dengan adonan mentega dan putih telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai tercampur rata. Masukkan vanili, aduk rata lagi samai jadi adonan yang lembut. Masukkan adonan ke dalam kantung segitiga
    – Kemudian semprot adonan ke atas loyang yang telah diolesi mentega sebelumnya. Jangan terlalu banyak dan tebal, sehingga waktu di-oven adonan akan melumer ke samping membentuk kue tipis dan berbentuk seperti lidah. Panggang sampai matang selama kurang lebih 20 menit. (tergantung panas oven, perkiraan-nya bila kue telah berwarna keemasan dan bagian pinggir sudah mulai berwarna coklat muda, artinya kue sudah matang)
    – Keluarkan dari oven, hiasi bagian atas kue yang sudah matang tadi dengan lelehan cokelat agar lebih menarik.

    Klik di sini untuk melihat resep Indonesia lainnya.






    • Bumbu Masak Dua Kuali

    • Online Store – Belanja Online

      Belanja online GRATIS ongkos kirim (syarat & ketentuan berlaku) ke seluruh alamat di Indonesia. Pilih 'Products Page' dari menu utama atau klik Belanja Online.


      You can buy online and get FREE shipping fee (terms & conditions applied) for Indonesia addressee. Click 'Products Page' from main menu or click Online Store.




    • Locations of visitors to this page