RSS RSS
Welcome to Agung Sari!

Established in early 1990s, Agungsari produced Indonesian traditional cookies. Through hard working, responding to feedbacks and implementing strict quality control, Agungsari grows and now produces Indonesian instant seasoning for Indonesian's popular dishes under DUA KUALI™ brand. Recently, Dua Kuali has reached several countries in Asia, Europe and also Australia. Through this site, Agungsari intends to stay closer to the market and hear their valuable feedbacks and also share recipes.

  • Links

  • Categories

  • Meta

  • Archives

  • SHOW/HIDE NAVIGATION

    Mar
    1

    Tips dapur sehat tentu saja harus di terapkan oleh semua orang, khususnya kaum ibu rumah tangga yang banyak beraktifitas di dapur. Mengingat dapur merupakan tempat di mana seorang ibu memasak masakan yang akan di hidangkan pada keluarganya, tentunya kebersihan harus sangat di jaga, karena dengan dapur yang kotor tentu mudah saja kuman dan bakteri masuk kedalam peralatan dan bahan bahan makanan yang di letakan di area dapur, dan sudah pasti itu akan menyebabkan hal yang tidak di inginkan. Nah untuk memiliki dapur yang sehat maka dapat di ikuti dapur sehat berikut ini, sehingga makanan yang anda hidangkan akan sehat dengan cita rasa masakan Indonesia yang khas tentunya.

    Tips Dapur Sehat
    1. Bersihkan tempat pencucian piring/washtafel
    Tempat pencucian piring kerap menjadi sumber diamana kotoran bersembunyi pada sisah sisah makanan yang tidak di habiskan, oleh sebab itu untuk mendapatkan dapur sehat maka biasakan untuk selalu membersihkan tempat pencucian piring.
    2. Tata peralatan masak dengan rapih
    Dengan menata peralatan masak dengan rapih tentu saja tidak hanya kebersihan yang di dapat, namun andapun akan merasa nyaman ketika berada di area dapur. Biasakan untuk menata peralatan masak dengan rapih, kelompokan alat alat memasak sesuai dengan jenisnya dengan demikian akan lebih mudah untuk di temukan juga ketika di butuhkan.
    3. Persiapkan tong sampah
    Tong sampah di dapur sangatlah penting, ketika terdapat kotoran atau sisah sisah bahan masakan maka segeralah untuk membuangnya ke tong sampah, dengan demikian bahan bahan dapat langsung di buang tanpa harus membusuk di tempat dan mengakibatkan datangnya bakteri dan kuman.
    4. Bersihkan kulkas sayur secara rutin
    Kulkas yang berisi sayur juga perlu di perhatikan, sebab kulkas dimana seorang ibu meletakan berbagai jenis makanan, sayuran, buah, daging dan lain lainnya dapat menimbulkan tumbuhnya bakteri bakteri ketika tidak di bersihkan secara rutin. Bersihkan 30 hari sekali, kulkas tersbeut bersih dan sehat.

    Itu adalah beberapa tips dapur sehat yang perlu anda ketahui karena dengan membersihkan dan mengatur area dapur dengan baik, maka dapur akan menjadi tempat yang menyenangkan sebagai tempat memasak tanpa harus memikirkan kuman dan bakteri yang akan merusak kesehatan makanan yang telah di buat. Jadi mulai bersihkan dapur dengan cara mengikuti tips dapur sehat dari sekaran yah..
    Nah, setelah dapur bersih, mari memasak 🙂 Klik Resep Masakan Indonesia untuk mulai mencobanya.

    Feb
    24

    Kacang hijau, yah siapa yang tidak mengenal jenis kacang kacangan yang berwarna hijau berukuran kecil ini. kacang hijau menjadi salah satu bahan masakan Indonesia yang telah di kenal sejak jaman dahulu. Kacang hijau biasanya di masak menjadi bubur yang di sebut dengan bubur kacang hijau, salah satu masakan Indonesia yang berupa bubur ini ternyata memiliki kandungan protein yang begitu tinggi. Kacang hijau juga kerap di gunakan sebagai obat atau makanan yang memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti berikut ini.

    Manfaat kacang hijau untuk tubuh
    1. Pertumbuhan tulang dan gigi
    Kacang hijau memiliki kandungan fosfor yang cukup tinggi, kandungan tersebut di serap oleh tubuh untuk membentuk tulang yang kokoh dan gigi yang kuat, sehingga tidak heran bubur kacang hijau selalu di berikan pada anak anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
    2. Membuat bayi tumbuh cerdas
    Bayi membutuhkan banyak kandungan vitamin, mineral dan sebagainya dan kandungan yang terdapat dalam kacang hijau cukup lengkap sehingga sangat baik untuk bayi. Maka kini tak jarang produk makanan bayi menggunakan kacang hijau sebagai bahan dasarnya.
    3. Mencegah kanker payu darah
    Manfaat kacang hijau sangat baik untuk wanita, sebab kacang hijau memiliki kandungan anti kanker yang dapat mencegah tumbuhnya sel sel kanker dalam tubuh.
    4. Makanan untuk penderita diabetes
    Jika anda sangat menyukai masakan Indonesia yang begitu beragam, anda tentu saja harus memilah milahnya khususnya makanan yang memiliki rasa manis, sebab hal tersebut dapat menimbulkan penyakit diabetes mellitus. Manfaat kacang hijau dapat di gunakan sebagai makanan yang tepat untuk penderita diabetes mellitus, dan kacang hijau dapat menurunkan kadar gula dalam tubuh.
    5. Menghambat penuaan dini
    Kacang hijau memiliki kandungan antioksidan yang berperan dalam mengatasi penuaan dini, sehingga ketika seseorang mengkonsumsi kacang hijau akan memiliki wajah yang lebih awet muda dengan cara regenerasi kulit yang berjalan dengan lancar.

    Masih banyak lagi manfaat kacang hijau yang menjadi salah satu masakan Indonesia berupa bubur kacang hijau, yang di nikmati siapapun dan di manapun, terlebih akan jauh lebih nikmat ketika di konsumsi ketika cuaca yang dingin. Sangat bermanfaat bukan kacang hijau ini? jadi konsumsilah bubur kacang hijau secara rutin utuk mendapatkan ragam manfaat kacang hijau itu sendiri.

    Catatan: Informasi di atas dirangkum dari berbagai sumber, dan mungkin keakuratan informasinya belum tentu teruji. Jadikan artikel ini sebagai informasi saja dan bukan sebagai pedoman. Untuk informasi lebih lengkap dapat ditanyakan kepada yang lebih ahli atau lakukan riset lebih mendalam melalui internet.

    Klik Bumbu Masak untuk melihat resep Indonesia lainnya. Atau untuk berbelanja bumbu online klik Produk Bumbu Masak.

    Aug
    27

    Other Article Posts

    Posted In: Did you know by officier1

    Articles on this page might not have relevancy with Bumbu Masak or Indonesian Seasoning, Agungsari and Dua Kuali, but they are still in Foods & Beverages or Recipe category, and I think they might be useful somehow. So I decided to post and group them here.

    Apr
    14

    Bila artikel Informasi Kandungan Nutrisi beberapa Buah berisi tentang kandungan vitamin dan mineral dalam buah dan sayur, artikel ini mengulas tentang vitamin dan mineral tertentu dapat diperoleh dari buah atau sayur yang mana. Berguna bila kita ingin fokus mengkonsumsi (atau justru menghindari) vitamin atau mineral tertentur sebagai terapi alami atas gangguan tertentu tubuh kita.

    Perlu diketahui, informasi di bawah ini saya rangkum dari berbagai sumber (website dan artikel dari majalah), yang kebenaran dan keakuratannya belum diketahui jelas. Pergunakan informasi di bawah ini secara bijaksana, hanya sebagai gambaran global dan jangan jadikan artikel ini sebagai referensi atau bahkan menggantikan analisa dan rekomendasi dari profesional seperti dokter.

    Bagi manusia yang sehat, asupan vitamin dan mineral yang cukup tentu dapat menjaga kebugaran dan kesehatan. Namun perlu dicermati, bagi penderita gangguan tertentu seperti ginjal tidak sempurna, hipertensi dll; justru asupan vitamin dan mineral tertentu perlu dikurangi dan bahkan dihindari. Karena itu rekomendasi dari dokter tetap harus menjadi pedoman prioritas pertama bagi anda.
    Patuhilah petunjuk dari dokter anda.

    Kalsium
    Banyak terkandung dalam susu, yogurt rendah lemak, keju, salmon kalengan (yang bertulang), sardin kalengan (yang bertulang), brokoli, asparagus, oat, biji wijen, tahu, kedelai.
    Kalsium Tidak direkomendasikan bagi penderita gagal ginjal maupun gejalanya atau memiliki sejarah keturunan bermasalah ginjal.

    Kromium
    Banyak terkandung dalam brokoli, jus anggur, beras merah, keju, ayam, jagung, minyak jagung, telur, kentang, jamur, bir dll.

    Tembaga
    Banyak terkandung dalam kacang-kacangan, bubuk cokelat, jamur, alpukat, brokoli, oat, jeruk, kismis, salmon, sayur hijau dll.
    Perlu diketahui terlalu banyak mengkonsumsi tembaga dapat mengarah ke tanda-tanda keracunan (ringan) seperti mual, muntah, diare, sakit kepala dll.

    Asam Folat
    Banyak terkandung dalam asparagus, bayam, brokoli, beras merah, keju, ayam, kurma, sayur hijau, kambing, hati, susu, jamur, jeruk, ikan tuna dll.

    Fluoride
    Banyak terkandung dalam teh, ikan salmon kalengan, ikan makarel, ginjal, hati dll.

    Yodium
    Banyak terkandung dalam garam beryodium, ikan laut, susu, rumput laut dll.

    Besi
    Banyak terkandung dalam daging sapi, kentang, kedelai, telur, ikan, hati, sayur hijau, kacang-kacangan, alpukat, kurma, buah pir, kismis, biji wijen dll.

    Magnesium
    Banyak terkandung dalam beras merah, alpukat, bayam, oat, brokoli, yogurt, pisang, kentang, apel, aprikot, sayur hijau, lemon, kacang-kacangan, ikan salmon, biji wijen dll.

    Mangan
    Banyak terkandung dalam nanas, kacang-kacangan, cokelat, teh, apel, aprikot, alpukat, pisang, anggur, sayur hijau, ikan salmon, kedelai dll.

    Fosfor
    Banyak terkandung dalam yogurt rendah lemak, ikan salmon, susu, dada ayam, oat, brokoli, asparagus, jagung, telur, buah-buahan yang dikeringkan, kacang-kacangan, wijen, labu, biji bunga matahari dll.

    Potasium
    Terkandung dalam aprikot, kentang dll.

    Sodium
    Banyak terkandung dalam kejut, daging, sayuran, ikan tuna, sereal, roti, kubis, susu, ikan sardin dll.

    Klik Recipe Book untuk melihat resep Indonesia lainnya. Atau untuk berbelanja bumbu online klik Products Page.




    Apr
    13

    Bila artikel Informasi Kandungan Nutrisi beberapa Buah berisi tentang kandungan vitamin dan mineral dalam buah dan sayur, artikel ini mengulas tentang vitamin dan mineral tertentu dapat diperoleh dari buah atau sayur yang mana. Berguna bila kita ingin fokus mengkonsumsi (atau justru menghindari) vitamin atau mineral tertentur sebagai terapi alami atas gangguan tertentu tubuh kita.

    Perlu diketahui, informasi di bawah ini saya rangkum dari berbagai sumber (website dan artikel dari majalah), yang kebenaran dan keakuratannya belum diketahui jelas. Pergunakan informasi di bawah ini secara bijaksana, hanya sebagai gambaran global dan jangan jadikan artikel ini sebagai referensi atau bahkan menggantikan analisa dan rekomendasi dari profesional seperti dokter.

    Bagi manusia yang sehat, asupan vitamin dan mineral yang cukup tentu dapat menjaga kebugaran dan kesehatan. Namun perlu dicermati, bagi penderita gangguan tertentu seperti ginjal tidak sempurna, hipertensi dll; justru asupan vitamin dan mineral tertentu perlu dikurangi dan bahkan dihindari. Karena itu rekomendasi dari dokter tetap harus menjadi pedoman prioritas pertama bagi anda.
    Patuhilah petunjuk dari dokter anda.

    Vitamin A
    Banyak terkandung dalam wortel mentah dan jus, labu, ikan tuna, mangga, bayam, ikan, telur dll.

    Vitamin B1
    Banyak terkandung dalam daging sapi, ham, roti, jeruk, sereal dll.

    Vitamin B2
    Banyak terkandung dalam unggas, ikan, sereal, brokoli, asparagus, bayam, yogurt, susu, keju dll.

    Vitamin B3
    Banyak terkandung dalam dada ayam, ikan tuna, hati sapi, sereal, brokoli, wortel, keju, tepung jagung/maizena, kurma, telur, ikan, susu, kentang, tomat dll.

    Vitamin B5
    Banyak terkandung dalam jamur, ikan salmon, sayur segar, ginjal, hati, ikan laut dll.

    Vitamin B6
    Banyak terkandung dalam pisang, alpukat, daging ayam, daging sapi, telur, beras merah, kedelai, kacang, oat, wortel, biji bunga matahari dll.

    Vitamin B12
    Banyak terkandung dalam kerang, ham, kepiting, ikan salmon, ikan tuna, hati, keju dll.

    Vitamin C
    Banyak terkandung dalam brokoli, buah kiwi, jeruk, nanas, merica, anggur, stroberi, asparagus, alpukat, jeruk, mangga, bawang bombay dll.

    Vitamin D
    Banyak terkandung dalam sinar matahari pagi, ikan sardin, jamur, telur, susu, sereal, hati, ikan tuna, margarin dll.

    Vitamin E
    Banyak terkandung dalam minyak sayur termasuk minyak jagung, bayam, biji bunga matahari dll.

    Vitamin K
    Banyak terkandung dalam sayur hijau seperti bayam dan brokoli.

    Zinc
    Banyak terkandung dalam daging sapi, daging kambing, telur, kacang-kacangan, ikan, hati, jamur, labu, biji bunga matahari, ikan sardin, kedelai, unggas dll.

    Klik Recipe Book untuk melihat resep Indonesia lainnya. Atau untuk berbelanja bumbu online klik Products Page.




    • Bumbu Masak Dua Kuali

    • Online Store – Belanja Online

      Belanja online GRATIS ongkos kirim (syarat & ketentuan berlaku) ke seluruh alamat di Indonesia. Pilih 'Products Page' dari menu utama atau klik Belanja Online.


      You can buy online and get FREE shipping fee (terms & conditions applied) for Indonesia addressee. Click 'Products Page' from main menu or click Online Store.




    • Locations of visitors to this page