RSS RSS
Welcome to Agung Sari!

Established in early 1990s, Agungsari produced Indonesian traditional cookies. Through hard working, responding to feedbacks and implementing strict quality control, Agungsari grows and now produces Indonesian instant seasoning for Indonesian's popular dishes under DUA KUALI™ brand. Recently, Dua Kuali has reached several countries in Asia, Europe and also Australia. Through this site, Agungsari intends to stay closer to the market and hear their valuable feedbacks and also share recipes.

  • Links

  • Categories

  • Meta

  • Archives

  • SHOW/HIDE NAVIGATION

    May
    26

    Nasi Goreng Babat (untuk 2-3 posi / up to 2-3 servings)

    2-3 piring Nasi Putih (untuk nasi goreng, usahakan jangan menanak nasi terlalu lembek)
    250 gr Babat
    1 lb Daun Salam
    1 sdt Air Asam
    25 gr Gula Merah
    1 btg Sereh
    15 gr Ketumbar
    60 gr Bawang Merah
    45 gr Bawang Putih
    1/2 sdt Garam (sesuai selera)
    1 btr Telur
    Merica Bubuk (ujung sendok teh)
    Kecap Manis (secukupnya)
    Cabe (sesuai selera)
    1-2 btg Daun Bawang, iris tipis-tipis

    Cara Membuat:
    Read More

    May
    23

    Mungkin tidak banyak yang suka masakan yang satu ini. Dulu, saya termasuk salah satunya. Dulu saya jijik kalau harus membayangkan masakan cumi warna hitam, apalagi kalau dibayangkan warna hitamnya dari tinta cumi. Wuih, tidak tega rasanya untuk mencicipinya. Tapi sekarang saya dibuat ketagihan. Ternyata rasanya unik, gurih, asin, cukup pedas juga ada sedikit rasa manis semua campur jadi satu.
    Jujur, saya tidak pernah mencoba memasak cumi hitam sendiri, selama ini cuma beli dari depot/restoran saja 🙂
    Resep di bawah ini adalah resep kiriman dari ibu Sandra di Makassar. Tapi saya yakin rasanya pasti seperti yang sudah saya bayangkan. Selamat mencoba.

    Cumi Tinta Hitam (untuk 3-4 posi / up to 3-4 servings)

    400-500gr Cumi-cumi
    10 gr Bawang Putih, cincang kecil
    1 pc Cabe Merah Besar
    2 pcs Cabe Kecil
    sedikit Merica Hitam bubuk (ujung sendok teh)
    sedikit Garam (ujung sendok teh / sesuai selera)
    10gr Bawang Bombay, cincang kecil
    sedikit air buah asam

    Cara Membuat:

    Read More

    May
    21

    Camilan yang cukup banyak ditemui di pasar-pasar salah satunya adalah paru goreng. Cara membuatnya cukup mudah, selain bisa dibuat camilan keluarga juga pantas untuk disajikan kepada tamu yang datang.

    Paru Sapi Goreng (untuk 3-4 posi / up to 3-4 servings)

    750gr Paru-paru Sapi
    25gr Bawang Putih
    6gr Ketumbar
    3gr Kunyit
    2gr Laos
    Sedikit Merica Bubuk (ujung sendok teh)
    1sdt Garam (secukupnya)

    Cara Membuat:

    Read More

    May
    21

    Daging Sapi Lada Hitam (untuk 3-4 posi / up to 3-4 servings)

    350gr Daging Sapi
    25gr Bawang Putih
    1 sdm Lada/Merica Hitam
    1 bh Paprika Hijau
    1 bh Bawang Bombay
    1 sdm Kecap Asin
    Garam (ujung sendok teh / sesuai selera)
    1 sdm Minyak Wijen
    1 sdm Saus Tiram
    1 sdm Kecap Ikan
    2 sdm Kecap Manis
    1 sdt Gula
    1 bh Cabe Merah Besar

    Cara Membuat:

    Read More

    May
    19

    Kalau ikan gurami bakar bumbu kecap, saya yakin banyak penggemarnya (termasuk saya). Nah, kalau ingin coba-coba bakar sendiri, berikut bumbu sederhana-nya. Gampang koq.
    Sekedar info, untuk bakar-nya mending pakai arang saja, karena hasilnya lebih enak dan segar daripada membakar menggunakan kompor LPG atau listrik.

    Ikan Gurami Bakar Kecap (untuk 1-2 posi / up to 1-2 servings)

    1 ekor Ikan Gurami Sedang (cari yang masih hidup)
    20gr Bawang Putih
    30gr Bawang Merah
    20gr Ketumbar
    30gr Kemiri
    1sdm air jeruk nipis
    Kecap Manis
    garam (ujung sendok makan)

    Cara Membuat:

    Read More

    • Bumbu Masak Dua Kuali

    • Online Store – Belanja Online

      Belanja online GRATIS ongkos kirim (syarat & ketentuan berlaku) ke seluruh alamat di Indonesia. Pilih 'Products Page' dari menu utama atau klik Belanja Online.


      You can buy online and get FREE shipping fee (terms & conditions applied) for Indonesia addressee. Click 'Products Page' from main menu or click Online Store.




    • Locations of visitors to this page