RSS RSS
Welcome to Agung Sari!

Established in early 1990s, Agungsari produced Indonesian traditional cookies. Through hard working, responding to feedbacks and implementing strict quality control, Agungsari grows and now produces Indonesian instant seasoning for Indonesian's popular dishes under DUA KUALI™ brand. Recently, Dua Kuali has reached several countries in Asia, Europe and also Australia. Through this site, Agungsari intends to stay closer to the market and hear their valuable feedbacks and also share recipes.

  • Links

  • Categories

  • Meta

  • Archives

  • SHOW/HIDE NAVIGATION

    Feb
    27

    Masakan Indonesia begitu beragam, mulai dari makanan pokok maupun cemila dan aneka kue. Saat ini di sini akan menjelaskan resep donat empuk yang cara membuatnya cukup mudah, namun hasil teksturnya lembut dan lezat untuk di konsumsi. Kue yang dulu di kenal memiliki lubang pada bagian tenaghnya ini, kini menjadi makanan yang benar benar tidak asing lagi, bentuknyapun kini beragam dan hal tersebut membuat fariasi dari donat itu sendiri sehingga lebih di kenal lagi oleh masyarakat luas. Nah bagaimana cara membuat donat empuk yang nikmat tersebut? Mari simak bahan bahan yang di gunakan serta cara pembuatannya, sehingga anda dapat mencobanya di rumah.

    Bahan bahan yang di gunakan
    Adonan Donat:
    – 1 kg tepung terigu kualitas baik
    – 4 butir telur ayam
    – 1 bungkus fernipan ( pengembang roti )
    – 3 sendok makan mentega
    – 1/4 kg gula putih
    – 1/5 kg kentang ( kentang rebus )
    – Minyak goreng untuk menggoreng donat

    Penghias Bagian Atas Donat
    – 1/5 kg mentega putih
    – 100 ml susu segar
    – 5 sendok gula putih
    – Keju
    – Coklat batangan

    Cara Membuat Donat Empuk
    – Campurkan tepung terigu, gula putih serta kentang rebus yang telah di haluskan menjadi satu, aduk hingga merata dan uleni hingga kalis. Setelah adonan kalis banting banting adonan tersebut kurang lebih hingga 10 menit, sebaiknya gunakan baskom yang sedikit lebih kuat sehingga akan tahan banting dan membuat adonan semakin lebih lembut. Setelah 10 menit maka tambahkan 3 sendok makan mentega pada adonan dan banting banting kembali hingga 15 menit.
    – Simpan dalam baskom dan tutup dengan plastik hingga 30 menit
    – Sementara menunggu aduk mentega putih beserta gula dan susu segar menggunakan mixer.
    – Setelah adonan jadi, bentuk sesuai selera dan diamkan kembali 15 menit lalu goreng hingga kecoklatan.
    – Lumuri butter cream yang telah di buat, lumuri juga sebagian donat dengan coklat yang telah di cairkan, dan tambahkan parutan keju pada bagian atas donat tersebut.

    Tidak begitu sulit bukan? Cara membuat resep donat empuk yang simple dapat anda coba di rumah, dan setelah sutelah sukses anda dapat mencoba untuk membuat makanan Indonesia lainnya. selamat mencoba 🙂

    Klik resep masakan Indonesia untuk melihat resep lainnya.

    Jul
    9

    Bumbu Calamary Ring

    Posted In: Snacks by officier1

    Calamary Ring (untuk 2-4 porsi / up to 2-4 servings)

    1/2kg Cumi-cumi segar
    100gr tepung maizena
    100gr tepung roti
    2btr telur (buang kuning-nya)
    20gr Bawang Merah
    15gr Bawang Putih
    sedikit Merica bubuk (ujung sendok teh)
    sedikit gula halus (ujung sendok teh)
    1sdt garam
    1sdt soda kue
    sedikit cabe bubuk

    Cara Membuat:
    Read More

    Jun
    26

    Kue Lumpur Kelapa Muda (untuk 3-5 porsi / up to 3-5 servings)
    kurang lebih cukup untuk 15 buah.

    100gr gula pasir
    4 butir telur
    1 butir kentang sedang, kupas, kukus dan haluskan
    170gr tepung terigu
    130 cc Santan kental (kalau mau praktis pakai 2 pcs Santan Kara kemasan segitiga kecil – 65ml)
    kelapa muda secukupnya
    sedikit kismis
    sedikit garam
    sedikit mentega, cairkan

    Cara Membuat:
    Read More

    May
    21

    Camilan yang cukup banyak ditemui di pasar-pasar salah satunya adalah paru goreng. Cara membuatnya cukup mudah, selain bisa dibuat camilan keluarga juga pantas untuk disajikan kepada tamu yang datang.

    Paru Sapi Goreng (untuk 3-4 posi / up to 3-4 servings)

    750gr Paru-paru Sapi
    25gr Bawang Putih
    6gr Ketumbar
    3gr Kunyit
    2gr Laos
    Sedikit Merica Bubuk (ujung sendok teh)
    1sdt Garam (secukupnya)

    Cara Membuat:

    Read More

    May
    18

    Resep Pukis

    Posted In: Snacks by officier1

    Pukis (kurang lebih jadi 600gr)

    250gr Tepung Terigu
    3-4btr Telur
    150gr Gula
    1/2sdt Ragi Instan
    1 bks Santan Kara 65ml (encerkan dengan 1 gelas aqua)

    Cara Membuat:

    Read More

    • Bumbu Masak Dua Kuali

    • Online Store – Belanja Online

      Belanja online GRATIS ongkos kirim (syarat & ketentuan berlaku) ke seluruh alamat di Indonesia. Pilih 'Products Page' dari menu utama atau klik Belanja Online.


      You can buy online and get FREE shipping fee (terms & conditions applied) for Indonesia addressee. Click 'Products Page' from main menu or click Online Store.




    • Locations of visitors to this page