RSS RSS
Welcome to Agung Sari!

Established in early 1990s, Agungsari produced Indonesian traditional cookies. Through hard working, responding to feedbacks and implementing strict quality control, Agungsari grows and now produces Indonesian instant seasoning for Indonesian's popular dishes under DUA KUALI™ brand. Recently, Dua Kuali has reached several countries in Asia, Europe and also Australia. Through this site, Agungsari intends to stay closer to the market and hear their valuable feedbacks and also share recipes.

  • Links

  • Categories

  • Meta

  • Archives

  • SHOW/HIDE NAVIGATION

    Oct
    3

    Menggoreng Kentang (French Fries) sendiri, kenapa terkadang layu dan tidak crispy?1

    Di kala senggang, kudapan seperti kentang goreng dapat menjadi sajian mengasikkan untuk buah hati atau keluarga. Namun menyajikan kentang goreng (french fries) bisa jadi tidak semudah yang dibayangkan.

    Read More

    1. Smart Buletin vol.6 (PT Smart Tbk)
    Oct
    3

    Sedikit tips untuk memperpanjang umur roti agar tidak cepat mengeras1

    Karena proses retrogradasi disertai dengan keluarnya air, roti setelah beberapa hari menjadi lebih keras dari sebelumnya. Untuk dapat memperpanjang umur roti, kuncinya adalah dengan menambahkan bahan yang dapat memperlama proses keluarnya air dengan mengikat air dalam molekul selulosa dalam tepung.

    Read More

    1. Smart Buletin vol.2 (PT Smart Corporation)
    Oct
    3

    Sedikit tips agar chiffon cake dapat mengembang (tidak bantat)1

    Membuat chiffon cake memang tidak terlalu gampang. Perlu sering eksperimen agar lebih ‘mengenal’ karakternya, selain itu banyak faktor yang harus diperhatikan. Semisal, pada saat mengaduk terigu, langsung campurkan minyak dan air agar adonan tidak menggumpal. Selain itu untuk tempat pengocok telur, usahakan bebas dari bekas lemak dengan mencuci bersih dengan air hangat.

    Read More

    1. Smart Buletin vol.1 (PT Smart Corporation)
    Oct
    1

    Plintir / Kue Tambang (Makanan Ringan)

    Posted In: Snacks by officier1

    Plintir / Kue Tambang (Makanan Ringan)

    untuk hasil ± 500 gr

    340 gr Tepung Terigu
    85 gr Gula Halus
    60 gr Mentega / Margarin
    3 btr Telur
    1/4 sdt Garam
    1/4 sdt Soda Kue

    Cara Membuat:
    Read More

    Oct
    1

    Bolu Kering (Kue Kering)

    Posted In: Cookies by officier1

    Bolu Kering (Kue Kering)

    untuk hasil ± 500 gr

    3 btr Telur
    90gr Gula Pasir
    0.5 sdt Ovalet
    sedikit Vanili (ujung sendok teh, hanya untuk menambah harum)
    100 gr Tepung Terigu
    20 gr Susu Bubuk
    90 gr Mentega (cairkan dengan api kecil, jangan sampai mendidih, biarkan dingin)
    1 sdt Cokelat Bubuk (larutkan dengan air hangat)
    sedikit esens Cokelat pasta (ujung sendok teh agar rasa cokelat lebih mantap)

    Cara Membuat:
    Read More

    • Bumbu Masak Dua Kuali

    • Online Store – Belanja Online

      Belanja online GRATIS ongkos kirim (syarat & ketentuan berlaku) ke seluruh alamat di Indonesia. Pilih 'Products Page' dari menu utama atau klik Belanja Online.


      You can buy online and get FREE shipping fee (terms & conditions applied) for Indonesia addressee. Click 'Products Page' from main menu or click Online Store.




    • Locations of visitors to this page